L’aperitivo di Zenzero e Cannella è lo sposalizio tra bevande e stuzzichini, patatine, tartine, olive e noccioline da sgranocchiare in compagnia.
Zenzero e Cannella, a chi desidera gustare qualcosa di caratteristico, consiglia di provare il prosciutto crudo sullo stendino, molto apprezzato dai triestini e richiesto dai turisti.
L’aperitivo è anche analcolico con i succhi ottenuti dalla spremitura di frutta di qualità come pera, mela, uva, ananas e arancia, oppure da bacche e frutti di bosco come lamponi, mirtilli rossi o neri, sambuco e ribes.