IL PRANZO
Il momento del pranzo da Zenzero e Cannella dura un attimo, ma ti lascia il buon sapore tutto il giorno.
Il momento del pranzo da Zenzero e Cannella dura un attimo, ma ti lascia il buon sapore tutto il giorno. Abbiamo voluto ricercare la qualità da servire in un tempo minimo e nel rispetto delle tradizioni. Per noi il passato non è solo storia, ma è anche abitudini e usanze che ci hanno affidato le nostre nonne. Cosi abbiamo scelto di replicare in vasocottura tutti i piatti tipici della nostra tradizione sposando le ricette con le tecniche di cottura. Il vaso ci permette di replicare la maturazione dei condimenti trattenendo tutti gli aromi che facciamo esplodere dentro al contenitore che, in questo modo, conserva tutti i profumi e la fragranza che altrimenti andrebbero perduti.
Da Zenzero e Cannella puoi pranzare in 5 minuti come a casa della nonna e, forse, meglio della nonna…
La qualità dentro al vaso!
Ecco il nostro nuovo menù delle vasocotture!
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Buon appettito 😉
LASAGNA DI ZUCCHINE E CREMA DI LATTE DI BUFALA 8,50€
GNOCCHETTI DI PATATE AL GAMBERONE, CREMA DI PORRO, COCCO E CURRY 12,00€
SCAMPI ALLA BUSARA 12,00€
GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ 8,50€
PARMIGIANA 8,50€
POLPETTE CON LA SALSA 8,50€
GNOCCHI AI FORMAGGI SPECK E FICHI 8,50€
BRODETTO DI SEPPIE CON POLENTA 12,00€
LASAGNA TALEGGIO NOCI, ZUCCHINE E SPECK 8,50€
MINESTRA DE BOBICI 8,50€
VELLUTATA PORRO ZUCCHINE AL PROFUMO DI ZENZERO 8,50€
JOTA 8,50€
MINESTRA DI VERDURE 8,50€
FINOCCHIO GRATINATO AL PECORINO 4,50€
SPINACI GRATINATI AL GRANA PADANO 4,50€
QUARAQUAQUÀ DI MELANZANA E CREMA DI SCAMORZA AFFUMICATA 8,50€
POLLO AL CURRY 8,50€
LASAGNA RADICCHIO ROSSO E SALSICCIA 8,50€ CAPONATA 4,50€
POLENTA CON CREMA DI MONTASIO E FUNGHI PORCINI 8,50€
VELLUTATA DI ZUCCA CON FUNGHI PORCINI E CASTAGNE 8,50€
GNOCCHI DI PANE AL RAGU 8,50€
GNOCCHI CON IL GOULASCH 8,5€
LASAGNA CON FUNGHI PORCINI FORMAGGIO BRIE E CURRY 8,50€
LASAGNA BOLOGNESE 8,50€
GNOCCHI DI PATATE ALLA NORMA 8,50€
PARMIGIANA DI PESCE SPADA 12€
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